A munkát a szaporítóanyag csomagolásának ellenőrzésével kezdd, utána válaszd ki a napos, jó vízelvezetésű ágyást.
Előbb a szaporítóanyag és a termőhely
Amire szükséged lesz
- Ellenőrizhető eredetű, csomagolt fokhagyma-szaporítóanyag
- Talajhőmérő
- Mérőszalag vagy vonalzó
- Ültetőfa vagy kis kézi ásó
- Locsolókanna vagy öntözőtömlő
- Szalma vagy lomb, ha indokolt a téli takarás
- Szerezz be ellenőrizhető eredetű, csomagolt fokhagyma-szaporítóanyagot. Nézd meg a csomagolás azonosító adatait, és lehetőleg nyilvántartott engedélyestől vásárolj. Az étkezési fokhagyma is alkalmas lehet, de esetleges kezelése és növényegészségügyi kockázata miatt az ellenőrizhető szaporítóanyag a megalapozottabb választás.
- Válassz olyan ágyást, amelyet naponta legalább hat óra közvetlen napfény ér. A talaj legyen jó vízelvezetésű és szerves anyagban gazdag. A tömör, erősen agyagos helyet kerüld, mert ott a fokhagyma gyengébben teljesít.
A gerezdek részletes előkészítésére és a talajjavításra ez az útmutató nem tér ki.
Időzítés hűvös talajhoz igazítva
- A szeptember végétől novemberig tartó időszakot kezeld tájékozódási keretként. Mérd meg a talajt 10 cm mélységben: a körülbelül 10 °C-os érték használható támpont. Egy dél-dakotai egyetemi útmutató az első fagy utáni nagyjából két-három hetet jelöli meg, de ezt ne másold át változtatás nélkül a magyarországi kertedre.
Tipp. A naptár mellett a saját ágyásod talajhőmérsékletét és a környék tényleges fagyait figyeld. Ugyanazon az őszön sem minden magyarországi kert talaja hűl le egyszerre.
Az ültetés fizikai rendje
- Jelöld ki a sorokat, majd hagyj kiindulási tőtávolságként 10–15 cm-t a gerezdek között. A sorok közé 20–30 cm kerüljön. Ezek kiinduló értékek, nem minden magyar kertben bizonyultak optimálisnak.
- Készíts körülbelül 8–10 cm mély ültetőhelyeket. Tedd a gerezdeket a gyökér felőli végükkel lefelé és a csúcsukkal felfelé. Ügyelj arra, hogy ne dőljenek oldalra, mert ez torzíthatja a kialakuló fej alakját.
Figyelem. Az ültetőfa vagy a kézi ásó használatakor viselj kesztyűt, és a szerszámot mindig a testedtől elfelé irányítsd.
Beöntözés és feltételes téli takarás
- Az ültetés után tömörítsd a talajt, hogy a gerezdek stabilan maradjanak, majd alaposan öntözd be az ágyást.
- Téli takarást csak akkor használj, ha a fagy miatti talajmozgás kockázata ezt indokolja. Szalmát vagy lombot a talaj megfagyása után helyezz ki.
Figyelem. Ne alkalmazd automatikusan a 15–20 cm vastag téli takaróréteget. Ez hidegebb, dél-dakotai éghajlatra adott ajánlás, ezért nem tekinthető általános magyarországi előírásnak.
A későbbi öntözést igazítsd a saját kerted állapotához, a téli takarás szükségességét pedig ez alapján ítéld meg; ezekre nincs minden kertre érvényes előírás.
